Η εκπαιδευτική εκδρομή οργανώθηκε από το δάσκαλο Ανδρέα Κολοβό και τη νηπιαγωγό Γεωργία Βαγενά στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγείας, που επιλέχθηκε από τους εκπαιδευτικούς και τους μαθητές να υλοποιηθεί κατά το σχολικό έτος 2014-2015, με θέμα «τα προϊόντα του Μανεσίου, θησαυρός υγείας για όλους!»
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στους χώρους του τυροκομικού εργοστασίου και να παρακολουθήσουν τη διαδικασία επεξεργασίας του γάλακτος και την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.
Εντύπωση έκανε στους μαθητές η καθαριότητα του χώρου του εργοστασίου. Όλοι οι μαθητές, πριν εισέλθουν στο χώρο του εργοστασίου, προμηθεύτηκαν και φόρεσαν ειδικά καλύμματα για τα παπούτσια και σκουφάκια για το κεφάλι.
Ενδιαφέρον έδειξαν οι μαθητές για τη λειτουργία των μηχανημάτων αλλά και την αυτοματοποιημένη διαδικασία παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων που διαφέρει από την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής τυριού.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να θέσουν τα ερωτήματά τους στους εργαζόμενους του εργοστασίου και να καταγράψουν τις απαντήσεις που έλαβαν.
Στο πλαίσιο του προγράμματος Αγωγής Υγέιας θα ακολουθήσουν και άλλες εκπαιδευτικές επισκέψεις με στόχο την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων.